Wisconsin'S 10 Beste Restauranter

Forfatter: Franklin Dixon | Sist Oppdatert: Januar 2026

Selv om prisbelønte Meieriprodukter har oppnådd Wisconsin-berømmelse, sine rikholdige bøndermarkeder, industrielle tranebærmyrer, dyrebare kirsebærtrær, fredagskveldsfisker, hjemmekosnemiddagsklubber, oppfinnsom mikrobryggerier og tidskrevne oppskrifter for brats, fløtepust og Kringles, er det som gjør Wiscons spisestue så inimitable. Utforsk det beste av hva Dairy State har å tilby med vår guide til de ti beste restaurantene.

Bacchus

Bacchus gir Milwaukee en stor middagsopplevelse og noen av de beste Lake Michigan-utsikten i staten . Denne firestjerners restauranten er en del av Bartolotta Restaurant-gruppen, en høyt respektert utvalg av spillesteder som har blitt en nasjonal kulinarisk følelse, og ligger i det historiske Cudahy-tårnet. Elegant, elegant og romantisk, har spillestedet en spisestue en lys, vinterhagelignende arkitektur og lær, stein og mørk treakenter gjennom. Bacchus er også hjemsted for Milwaukee beste vinliste, noe som ikke er overraskende med tanke på at restauranten er oppkalt etter den romerske guden av vin. Du finner hundrevis av varianter for å prøve som du liker klassiske, kunstfylte retter som fremhever det beste av lokale ingredienser.

Bacchus, 925 East Wells Street, Milwaukee, WI, USA, +1 414 765 1166

Pain Perdu avec fuits | © Mercedes / Flickr

Bartolottas Lake Park Bistro

Diners bør ikke forvente noe annet enn perfeksjon fra Bartolottas Lake Park Bistro, en firestjerners restaurant som ligger i toppetasjen i en revitalisert historisk parkpaviljong. Den sofistikerte, grasiøse stemningen er fremhevet med en tresidig parisisk sinkbar og fantastisk utsikt over Lake Michigan. Menyen inkluderer gnocchi Parisienne , eller Choux bakverk dumplings med stekt squash, bøk sopp, urt pistou og fårmelk ost, og filet mignon au poivre, eller pan-seared, lett peppered biff mørbrad medalljoner med poteter, franske bønner og en klassisk grønn pepperkorn brandy kremsaus. Søndagsbrunch er like luksuriøs, med retter som smerte perdu avec fuits , eller fransk toast med bacon, frukt konserver, lønnesirup og pisket fraage blanc.

Bartolottas Lake Park Bistro, 3133 East Newberry Boulevard, Milwaukee, WI, USA, +1 414 962 6300

Chefusion

Chefusion er en gastropub med en eksklusiv atmosfære som minner om restauranter i store, globale byer. Funky retter presenteres med kreativ teft, og det er en oppe stue med levende musikk. Du finner også en meny med lettere spisesteder og mixologer som lager deilige drinker før og etter middagen.

Chefusion, 307 North Broadway, Green Bay, WI, USA, +1 920 432 2300

Crazy Water

Crazy Water har en ny amerikansk europeisk fusjonsmeny som kapitaliserer på lokale, sesongbaserte og økologiske ingredienser når det er mulig. Det serverer retter som fem spice Hudson Valley duck bryst med hjemmelaget butternut squash tortellini, salvie brunt smør, en granatäpple demi-glace og sautéed spinat; jasmine te-glasert vill laks med hoisin-braised bacon, herbed basmati ris og oransje cashew salat; og grillet mørbrad med potet rosti, sveitsisk chard, sopp-cambozola-syltet rødløkompot og en Cabernet sirup. Gjør reservasjoner for å sikre at du har et bord på dette intime stedet, spesielt hvis du vil sitte på den frodige, grønne terrassen når været er behagelig.

Crazy Water, 839 South 2nd Street, Milwaukee, WI, USA, +1 414 645 2606

Forrett spredt på en lat Susan på gammeldags | © jumbledpile / Flickr

Den gammeldags

Øl, brat og ost er de tre hovedmatgruppene i Dairy State, og det er ikke noe bedre sted å få alle tre enn på gammeldags. Den retro, woodsy taverna er innredet med noen av Madison-områdets mest karakteristiske sports- og kulturminnesmerker, og har to barer på hver side av restauranten, hvor du kan kosge opp til å lage øl sammen med et krydret plukket egg (Wisconsin-veien) eller en cocktail som håndmuddlet, brandy Old Fashioned (Wisconsin-veien). På menyen finner du retter som fremhever ingredienser fra hele staten, som Bleu Mont Dairy OST, Sheboygan Brats og Greenbush-donuts. Lokale favoritter inkluderer en øl-battered walleye sandwich; og to Sheboygan bratwurst med fikseringer på en hard roll. Uansett hva du bestemmer deg for, ikke glem å legge til en ordre eller to ølmussede ostemerker.

The Old Fashioned, 23 North Pinckney Street # 1, Madison, WI, USA, +1 608 310 4545

Ølkremdører på gammeldags | © Howard Walfish / Flickr

Sanford Restaurant

Sanford Restaurant i Milwaukee kan være en av de beste restaurantene i hele Midtvesten, om ikke landet. Restaurantene bruker ferske, lokale råvarer på en måte som hedrer sine naturlige smaker

Sanford Restaurant, 1547 North Jackson Street, Milwaukee, WI, USA, +1 414 276 9608

Syv sjøer

Ned en rolig kjørebane i åsene i Kettle Moraine og Tucked away i trær på Nagawicka Lake er Seven Seas, en stilig Lake Country restaurant med områdets beste hele året solnedgang utsikt. Utenfor finner du en nydelig eiendom som er flekket med gazebos, hager, terrasser og terrasser, og innvendig vil du nyte de eksklusive surfe- og torvene. Velg mellom alternativer som slow-roasted duck med en appelsin abrikos glasur, hus ris og en tranebær-eple relish; mandel kylling koteletter med hus ris og en portvin blåbær saus; og braised biff korte ribber med spätzle , en honning porter saus og sprø løk; og bekymre deg ikke for å slite med å finne den perfekte vinen for å parre med måltidet. Seven Seas vinliste inneholder over 500 forskjellige varianter.

Seven Seas, 1807 Nagawicka Road, Hartland, WI, USA, +1 262 367 3903

Trattoria Stefano

Når du går til Trattoria Stefano i Sheboygan for italiensk mat, kan du være sikker på at du får det beste av det beste. eier og operatør Stefano Vigletti sponser turer for sine ansatte til å gå til Italia regelmessig for å utvikle sine personlige matlagingsteknikker og takknemlighet for regionens kjøkken. Naturlige, lokale ingredienser øker de 21 år gamle trattoriaens autentiske retter, inkludert brød og desserter, som blir daglig baket. Prøv ossobuco alla Millanese, eller braised kalvekjøtt, serveres med saffron risotto, stekt rødbeter og fersk, sautert spinat; eller den oppfinnsomme ravioli alla Lombardia, eller sex kjøtt ravioli med amaretti kake, gyldne rosiner og parmesan serveres i brunt smør og salviesaus og toppet med kandiserte mandler.

Trattoria Stefano, 522 South 8th Street , Sheboygan, WI, USA, +1 920 452 8455

White Gull Inn

En viktoriansk eiendom mindre enn en kilometer unna to statsparker på Dørlandshalvøya, er hjemsted for White Gull Inn, en bed and breakfast kjent for sin sesongbaserte utendørs fiskekoker . Den tydelige Door County-tradisjonen innebærer kokende biter av fersk fisk og røde poteter (med bare en klype salt) ute i en stor krukke over en åpen flamme. Du vil ikke finne øvelsen noe annet sted i staten, mye mindre fylket, men en bit av den ømte fisken og den tilhørende Door County kirsebærpai-lar deg fortrylle deg med Door County-mat.

White Gull Inn, 4225 Main Street, Fish Creek, WI, USA, +1 888 364 9542