De 10 Beste Restaurantene I Bend, Oregon

Bend er en vakker by med mye å utforske som tiltrekker seg mange utendørs entusiaster. Ligger i Stillehavet Nordvest, har byen også tilgang til noen av de beste kulinariske ingrediensene. Fra amerikansk til italiensk, er det mange gode restauranter rundt Bend.

900 Wall

900 Wall er en herlig restaurant som spesialiserer seg på moderne amerikansk mat med italienske påvirkninger. Du finner den gjemt inne i en gammel 1920-tallsbygning med sjarm. Restaurantens kulinariske team, ledet av executive kokk Cliff Eslinger - presenteres i Best Chefs America - er stolt over å vise frem sin bounty av området og kilder ingredienser fra lokale leverandører. Med noe for enhver smak, inkludert barn, vegetarisk og glutenfri mat, er sesongens meny full av smakfulle alternativer, inkludert risotto med rødbeter, brunt smør, valmuefrø og cremeux de Bourgogne-ost, og flatironbiffen med rapini, kale, syltet sennepsfrø, potetpuré og ristet hvitløk smør. En prisvinnende vinkart er tilgjengelig, med mange viner fra sentrale Oregon, samt cocktailer og øl.

900 Wall, 900 NW Wall St., Bend, OR, USA, +1 541 323 6295

Ariana Restaurant

Plassert i en nydelig Craftsman-bungalow, er Ariana Restaurant et flott sted å smake på klassiske europeiske retter med et moderne spin. Kokkene laget de beste ingrediensene fra lokale leverandører, og skaper koselige retter for å vise frem de ferskeste sesongprodukter, noe som betyr at menyen endres ofte. Diners kan finne entréer som vill torsk og muslinger simmered med bacon, kremet purre og fingerling poteter, eller filet mignon med hvitløk aïoli, stekte scallion poteter og wild Oregon sopp jus.

Ariana Restaurant, 1304 NW Galveston Ave., Bend, OR, USA, +1 541 330 5539

© Ariana Restaurant

Barrio

Barrio er åpnet av eierkokk Steven Draheim, og ligger i hjertet av sentrum, og er et livlig sted med latinsk mat. Inspirert av de dristige smaker av Mexico, Spania og Sør-Amerika, tilbyr dette spisestedet det perfekte miljøet for en uformell lunsj eller en god kveld med venner. Menyen tilbyr velsmakende alternativer, inkludert den klassiske patatas bravas , stekte røde poteter med sofrito saus og cotija ost; Kubanske skyveknapper med spansk jambon, svinekarnitas, escabeche, jackost og sennep; og fire forskjellige varianter av paella (kjøtt, kjøtt og sjømat, veggie og sjømat og grønnsak).

Barrio, 163 NW Minnesota Ave., Bend, OR, USA, +1 541 389 2025

Bend , Oregon | © Andy Melton

The Blacksmith

The Blacksmith tar navn fra den historiske bygningen der den ligger: Pierson's Blacksmith Shop. Stedet tilbyr en karakteristisk middagsmeny og smakfulle libations, og har et koselig interiør som er forbedret av stein og murvegger, lav belysning og komfortable skinnseter. Menyen er en kjøtt- og sjømatälskers drøm, med saftige alternativer som villle kveite på en seng av chorizosafrikrisrisotto, med rødløk og ristet rød pepperemulsjon. Det er også et fristende utvalg av desserter, som brødpudding med sprø bacon og saltet karamell-lønnsaus, servert med hjemmelaget vaniljeis.

Blacksmith, 211 NW Greenwood Ave., Bend, OR, USA, +1 541 318 0588

Chow

Chow er en deilig gård-til-bord frokost og brunsj spisested ligger i et konvertert hus. Vakre omgivelser, inkludert en hage på stedet, legger til det sjarmerende, hjemmekoselige miljøet der gjestene kan nyte en rekke søte og salte retter. Konserndirektør David Touvell skaper fristende alternativer, som for eksempel "hippy dippy" sandwich, med stekt hakkede grønnsaker, hjemmelaget ost og oliven tapenade alt på hjemmelaget brød. Restauranten er også mer enn glade for å lage rå, vegansk og glutenfri retter.

Chow, 1110 NW Newport Ave., Bend, OR, USA, McKay Cottage Restaurant Bakeri, Restaurant, Amerikansk, $$$ $

McKay Cottage Restaurant

Inne i en 1916 konvertert En bungalow i håndverkstil sitter den herlige McKay Cottage Restaurant, et dagtidsmiljø som serverer komfortklassikere med en kreativ vri. Åpent hver dag har spisestedet også et bakeri som produserer en rekke bakervarer, inkludert muffins, scones, kanelruller, pecan klebrig boller og desserter. I en avslappende atmosfære kan du nyte en delikat frokost, som for eksempel McKay Cottage poteter: poteter, bacon, skinke, tomater og grønnløk eggerøre og toppet med cheddar (et vegetarisk alternativ er også tilgjengelig). Når det gjelder lunsj, smelter krabbe krabbe med rødkrabbe salat toppet med smeltet hvit cheddar, tomater og avokado på tykt skiver Parmesan surdekbrød er et klart must-try. Brunch-cocktailer og vin er også tilgjengelig.

McKay Cottage Restaurant, 62910 O.B. Riley Rd., Bend, OR, USA,

+1 541 383 2697 Mer info man-søn: 7:00 - 2:00 62910 O.B. Riley Rd., Boyd Acres, Bend, Oregon, USA +15413832697 Gå til hjemmesiden

Måltider:

Frokost, Lunsj

Atmosfære:

Koselig, Uformelt

Pine Tavern | © En annen troende / WikiCommons

Pine Tavern

Pine Tavern er en del av Bends kulinariske scene i en eller annen form siden 1936, og er en elsket spisesteder med amerikansk mat. Et vakkert interiør med to furutrær pluss et uteplass, komplett med utsikt over elven, venter gjester som besøker til lunsj eller middag, som begge serveres daglig. Menyen tilbyr alt fra forretter til kjøtt, fjærfe og sjømatretter til vegetariske retter. De er også spesielt velkjente for sine munnvannende hot scones med honningsmør.

Pine Tavern, 967 NW Brooks St., Bend, OR, USA,

+1 541 382 5581 Sparrow Bakery

Sparrow Bakery ble etablert i 2006, og er et varmt og innbydende sted som spesialiserer seg på et utvalg av hjemmebakte varer. Besøkende kan nyte bakeriets underskrift, havruller - smørbrød croissantdeig sprinklet med kardemomme, sukker og vanilje deretter rullet og bakt - sammen med andre godbiter, inkludert parisiske makaroner, kokosmakroner og bakverk. Frokost- og lunsjmenyer er også tilgjengelige, med retter som bacon frokosten

sandoh med et poached egg, røkt bacon, avokado og arugula aïoli på en croissant. Med to steder, en intim og hjemmekoselig og den andre lyse og luftige, er dette herlige bakeri et must-visit-sted. Sparrow Bakery, 50 SE Scott St., Bend, OR, USA,

+1 541 330 6321 Sparrow Bakery, 2748 NW Crossing Dr. Suite 110, Bend, OR, USA,

+1 541 647 2323 Spork

Spork ble etablert i 2009 som et mobilt kjøkken, og ble en murstein og en mørtelbutikk i 2013. En uformell arena åpen til lunsj og middag hver dag, menyen har et velsmakende utvalg av retter inspirert av globale smaker, blant annet fra Latin-Amerika og Asia. Ved hjelp av de beste ingrediensene hentet fra lokale kilder, skaper kulinariske laget smakfulle retter, inkludert tacos med svinekarnitas, stekt steinbit eller stekt økologisk tofu, og krydret stekt kylling med krydret-søt sambal chili-saus, grønn løk, ristet sesam og jasminris. Et utvalg av klassiske og originale cocktails - prøv plommefoolery med rug, aperol og plommevin - er også tilgjengelig.

Spork, 937 NW Newport Ave., Bend, OR, USA,

+1 541 390 0946 Zydeco Kjøkken og Cocktailer

Zydeco Kjøkken og Cocktailer er et sentrum med fine spisesteder med en eklektisk meny som er gjennomsyret av sydlige påvirkninger. Kjøkkenet søker ut de ferskeste ingrediensene som er tilgjengelige, som ofte inkluderer organiske produkter. I sitt elegante interiør kan gjestene nyte herlige alternativer, som filet

au poivre, med pepperkorn skorpe, sjalott-brennevin-kremsaus, sesongens grønnsaker og sprø frites; vegetabilsk risotto med butternut squash, purre og sopp toppet med hasselnøtter pluss stekt fennikel; og reker étouffée servert over basmati-ris. Det finnes også en glutenfri meny, flotte desserter og en imponerende vinkart med internasjonale og Pacific Northwest-varianter. Zydeco Kitchen & Cocktails, 919 NW Bond St., Bend, OR, USA,

+1 541 312 2899