De 10 Beste Restaurantene I Ballard, Seattle
Walrus og tømmermannen / Courtesy of Geoffrey Smith
Walrus og snekkeren
Walrus og snekkeren tilbyr mange velsmakende sesongretter som har det beste og ferskeste av sjømat som Pacific Northwest er kjent for. Maten er lokalt hentet fra Washington fiskere, bønder og foragere. Begynn med en bøtte med iskalde østers, så glede i en hovedrett med kongelaks eller kanskje dampet muslinger eller røkt ørret mens du sitter på den skyggefulle mursteinterrassen på en varm nordvest sommeraften. Selv om du ikke er en fan av sjømat, kan du alltid finne noen ferske, sesongbaserte salater og et utvalg av kjøttretter. Det er rikelig med drinker å utforske, inkludert en liste over kjente cocktailer, og et stort antall røde, hvite, musserende og roseviner å parre med rettene dine.
Adresse og telefonnummer: 4743 Ballard Ave NW Seattle, WA USA +1 206-395-9227
Bastille Café and Bar | © Eater Seattle / Flickr
Bastille Café og Bar
Bastille Café og Bar er inspirert av den aller beste fransk matlagingen, og dra full nytte av sesongbestemte bounties Pacific Northwests milde klima og varierte geografi tilbud til de som setter pris på kvalitetsmat . Arkitektonisk, fremkaller Bastille følelsen av at du virkelig er i Frankrike, fra Capsule-anhengene til en sju fransk kirke fra det 20. århundre som henger over baren til en sentral Paris-gatelampe fra 1800-tallet og en metrostasjon fra Paris fra 1950-tallet. Bastillas 4,500 kvadratmeter takhage med hekser med planter som vokser friske urter og salat, samt Blue Tractor Farm (begge omsorg for Seattle Urban Farm Company) er måter denne restauranten sikrer frisk, velsmakende og bærekraftig vokst ingredienser til sine retter.
5307 Ballard Avenue NW Seattle, WA USA +1 206-453-5014
Halibut tacos på La Carta de Oaxaca | © Paul Gibson / Flickr
La Carta de Oaxaca
Ballards populære meksikanske restaurant La Carta de Oaxaca tilbyr noen av de mest autentiske meksikanske retter du finner i Seattle i et veldig avslappet og vennlig nabolagsmiljø. Viktige ingredienser du vil oppdage i La Carta de Oaxacas retter, inkluderer mais, sjokolade og chili. Med hjemmelagde tortillas og tre forskjellige margarita-alternativer på deres drikkemeny, er du sikker på å gjenoppfinne begrepet "happy hour" til hvilken tid på dagen du spiser på La Carta de Oaxaca. Oaxaca-regionen i Mexico er isolert av de omkringliggende fjellkjedene, og kulturen og tradisjonene er kjent for å være godt bevart, gått ned gjennom mange medier, inkludert maten. Mole, en saus i mange former, antas å bli oppfunnet og perfeksjonert i Oaxaca.
Adresse og telefonnummer: 5431 Ballard Ave NW Seattle, WA USA +1 206-782-8722
Mosaic fronted stone hearth ovn på Golden Beetle | © Woodstoneovens / flickr
The Golden Bearet
Den James Beard-prisbelønte lederkokken og eieren Maria Hines, inspirert av kokkene, kulturen i Tyrkia, Hellas, Libanon, Israel, Egypt og andre middelhavsland, gjenoppretter nordvestens overflod av sesongmessige og hageferske fikseringer fra lokale bønder og foragere på The Golden Beetle. Nyt dips av engelsk pea hummus og Baba Ghanoush med vedfyrte flatbread, og bestill deretter et arrangement av små tallerkener eller store for en familiefest eller for en eventyrlig dag å spise ute. Til slutt, unn deg en baklava-is til dessert.
Adresse og telefonnummer: 1744 NW Market St Seattle, WA USA +1 206-706-2977
Plaka Estiatorio
Plaka Estiatorio er oppkalt etter distriktet Plaka i Athen, også kjent som "Guds nabolag" fordi det er så nær Akropolis. Estiatorio er gresk for restaurant, og denne varme og innbydende familiedrevne restauranten serverer mange deilige tallerkener i Atenesisk stil, inkludert Papousakia, stekte eggplanter fylt med krydret lam og biff bakt i en lerpotte og kronet med saffroninfisert béchamel og mitzitraost. Plaka Estiatorio tilbyr også vegetariske retter for noen av sine retter. Vinkartet inneholder mange importerte viner fra Hellas, hvitt, rødt og rosé.
Adresse og telefonnummer: 5407 20th Avenue NW Seattle, WA USA +1 206-829-8934
Skillet Diner
Siden 2007 . Når kokken Josh Henderson opprettet Skillet Street Food ved å selge amerikansk stil ut av sin vintage Airstream trailer, har Skillet blitt anerkjent som en av de kjærlige Seattleite favoritt stedene for å få kvalitetsfikseringer. Den lille søsteren til Capitol Hills Skillet Diner, Ballard's Skillet Diner, er stedet for å tilfredsstille dine ønsker for komfortmat, fra lønnsliset svinekjøtt og cornmeal vafler (som du kan bestille til middag) til ristet blomkålrisotto eller Kale Caesarsalat. Nyt håndlagde cocktailer på terrassen eller på den 40-fots buede baren. Drikker inkluderer boozy milkshakes, mimosas og øl fra IPA til Lagers. Skillet bruker lokale, bærekraftig dyrkede ingredienser i sine retter.
Adresse og telefonnummer: 2034 NW 56th St Seattle, WA USA +1 206-922-7981
Et søtt frokostvalg på Portage Bay Café | © Lay-Luh / Flickr Portage Bay Café Bar, Kafé, Market, Amerikansk, $$$ $
Portage Bay Cafe | © Jessica Spengler / Flickr
Portage Bay Café
Frokostelskere, se ikke lenger enn Portage Bay Café til ditt første måltid på dagen. Uansett om du ønsker savory eller søt, har Portage Bay omfattende og fristende meny alt du kan ønske deg for en deilig frokost og deretter noen. Bananer Foster Fransk Toast Med Solvann Rom Karamelsaus, Svenske Pannekaker med Lingonberry Compote, Vegetabilsk Frittata toppet med geitost, og Prosciutto og Rønne omelett med mikuni vilt høst sopp og Point Reyes Blå ost smuler er bare noen få valg. Betal ekstra og nyt ubegrenset tilgang til den berømte frokostbaren, hvor du kan fylle opp med et sesongbasert utvalg av frukt, nøtter og lønnesirup.
Adresse og telefonnummer: 2821 NW Market St Seattle, WA USA +1 206 -783-1547
Mer info Mandag-søndag: 7:30 - 14:30 2821 NW Market St, Seattle, Washington, USA +12067831547 Gå til hjemmesiden
Rigatoni Salsiccia hos Ristorante Picolinos | © havskildpadde / flickr
Ristorante Picolinos
Picolinos forsøker å serveres autentisk, regional italiensk mat, og er rimelig priset og presentert i en uformell familie nabolaget stil. Restauranten har sitt eget bakeri og espressobar, som sikrer ferskt bakt brød og en varm kopp espresso for å parre perfekt med dessert. Pizza er vedfyrte, og ravioli er hjemmelaget. Nyt middagen ute i hagen bakgård, drikker ditt valg av en Washington eller italiensk vin fra deres velfylte vinkjeller.
Adresse og telefonnummer: 6415 32nd Ave NW Seattle, WA USA +1 206-781-8000
Monkey Bridge
Monkey Bridge, oppkalt etter bambusbroene i Sør-Vietnam som krysser elver og vannveier og kobler landsbyboere til deres lokale markeder for ferske råvarer og gir reisende en apeaktig holdning som de krysser dem, lever opp til navnet som en restaurant som bruker de ferskeste ingrediensene for sin matlaging ved å bringe ferske råvarer fra gård til bord. Monkey Bridge tilbyr et utvalg av vietnamesiske baguetter, nudler og risretter med rikelig med grønnsaker og krydder. Phở og nudelsupper er en favoritt her, som det er reker salatruller.
Adresse og telefonnummer: 1723 NW Market St Seattle, WA USA +1 206-297-6048
Grillkyllingvinger på Kickin 'Boot Whisky Kjøkken | © Katherine Porter / Flickr
Kickin 'Boot Whisky Kitchen
Kickin' Boot serverer grill og sørlige retter som alle er laget internt, samt en bred whisky samling og et utvalg øl på trykk. Fra trukket svinekjøtt til reker og griller, er Kickin 'Boots sikkert å tilfredsstille ethvert ønske om hjertelig sørlig komfortmat. Deres whisky-liste strekker seg over hele verden, inkludert et robust utvalg av amerikanske bourbons og rugwhiskyer, samt en imponerende samling av irsk, skotsk, kanadisk og japansk whisky.
Adresse og telefonnummer: 5309 22nd Ave NW Seattle, WA USA +1 206-783-2668
