11 Ikke-Alkoholholdige Drikker Du Må Prøve I Kina
Wang Lao Ji (søt te)
Søt te er ikke bare en sør-amerikansk ting lenger - Wang Lao Ji kan veldig godt være Kinas favoritt hermetisert brus. Gå inn i noen nærbutikk eller restaurant og se etter de ikoniske røde bokser: de kommer til å være der. Til tross for det høye sukkerinnholdet, er Wang Lao Ji forfriskende og smakfull og tillater de komplekse notatene på tebasen å skinne gjennom.
Melkette
Melketete er en så populær drink som den har fulgt den kinesiske diasporaen over verden. Ofte parret med tapiokobobler og kalt 'Boba' i utlandet, er det ikke noe som å drikke melkte i sitt opprinnelsesland. Varianter er uendelige også, med Hongkongmelte te er tydelig forskjellig fra fastlands stil.
Jellyte
Jellyte kan bli funnet nesten hvor som helst melketete er funnet, på steder som kjedefavoritter som Yi Dian Dian og Coco. På samme måte som boble te, øker gelé te spenningen til en drink ved å legge til et lag med tekstur. Jellyen er vanligvis tøff, men ikke for seig, slik at drinker kan smake på teen litt lenger.
Ostte
Ja, du leser det riktig. Ostte, men vanskelig å forestille seg, vokser i popularitet over hele Kina og andre steder. Den er laget med et ostepulver som skummer opp til toppen av drikken og fungerer som en slags salt pisket krem. Oste-te konseptet ble født på melkekjede Happy Lemon, men har blitt vedtatt av stadig flere kjeder og frittstående drikkebutikker.
Søt soya melk
Når det gjelder valg av brus, har Kina mer enn bare te. En annen favorittdrink er søtet soya melk, en drink som kan verdsettes enten varmt eller kaldt. Den varme versjonen er perfekt for en klassisk Shanghainese frokost på youtiao , eller deigpinner, som ble gjort perfekt til å bli dyppet i melk på hver bit. Den kjølte versjonen finnes i de fleste nærbutikker over hele landet, men smaker best i de uhyggelige glassflasker som finnes i utvalgte restaurerte restauranter.
Suan Mei Zhi (sur plommedrik)
Langt mer deilig enn det høres ut, Suan Mei Zhi er en populær sommerdrink som serveres i restauranter over hele landet, ofte gratis. Smaken minner om søt te, men gir en dyphet til det takket være plommene.
Pocari Sweat
Selv om det er teknisk et japansk produkt, kan Pocari Sweat finnes i nærbutikker over hele Kina. Pocari Sweat er utformet som en sportsdrink med en smak som ligner på Gatorade, og har blitt vedtatt som en kur mot alt i stykker.
Saltet brusvann
Det er få drikker mer forfriskende enn rent vann, men Kinas saltede brusvann gir det en løp for pengene sine. Funnet hovedsakelig i Shanghai, har saltet brusvann eksistert siden før Coca-Cola-produkter kom inn i Kina, og finner fremdeles fans i mange eldre skoler.
Kokosjuice
På en varm sommerdag i Kina, vil du være heldig å bli møtt med kokosnøkkere på gaten, touting iskjølte hele kokosnøtter med fersk juice inni. Men for alle de dagene som kokosnøttene ikke er i bruk, må du velge den hermetiske versjonen i stedet, som absolutt kan konkurrere med den virkelige tingen når det gjelder forfriskninger.
Chrysanthemum te
Jo lenger du er i Kina , jo flere typer te må du prøve. Men når du bare er i gang, er krysantemum te alt du trenger. Denne fotogene drikken er laget med hele krysantemumblomster, steinsukker, goji bær og et hvilket som helst annet antall vakre ingredienser. Og heldigvis er drikken like god som den ser ut.
Yunnan kaffe
Visste du at Kina vokser og behandler kaffebønner? Det er riktig, landet som er kjent for te, har også et søtt sted for kaffe, med 98% av all kinesisk kaffe dyrket i den sørlige provinsen Yunnan. Bønnene er lette og aromatiske med kanelbiter - Starbucks-butikker over hele fastlandet har båret en Yunnan-roast siden 2017.
