Den Beste Gumbo I New Orleans, Louisiana

New Orleans by er rik på kultur og historie, med en mat scene å matche. Med gumbo som uten tvil en av sine mest berømte retter, har mange New Orleans-institutter bestått for å lage sine egne versjoner. Les mer for å finne ut om den beste gumboen i New Orleans.

Elliot / Flickr Galatoire Restaurant, Cajun, $ $ $

Galatoire's

Galatoire serverer fransk mat med Louisiana-innflytelse på den historiske Bourbon Street. I 2013 ble Galatoire utnevnt til topp ti gamle spisesteder ved New York Times og ble tildelt Best Gumbo i New Orleans ved Southern Living . Galatoire tilbyr anka og andouille Gumbo, som er en kombinasjon av and og pølser i en tykk roux. De tilbyr også en sjømat okra gumbo som består av krabbe, reker, languster og okra. Galatoires kleskode er forretningsmessig for lunsj, men jakker er påkrevd for herrer som starter klokken 5 nattlig og hele dagen søndag.

Galatoire s, 209 Bourbon St, New Orleans, LA 70130, (504) 525-2021,

Mer info tirsdag - lørdag: kl 11:30 - 22:00 søn: 12:00 pm - 10:00 209 Bourbon Street, Fransk kvartal, New Orleans, Louisiana, 70130, USA Dooky Chase Restaurant Restaurant, Cajun, $$$ $

Dooky Chase's Restaurant

Åpnet først i 1941 som en sandwichbutikk og lotteri Dooky Chase's Restaurant fortsetter å tjene samfunnet. Dookys historiske innflytelse er enorm, på grunn av sitt engasjement med musikk, kultur og sivile rettighetsbevegelse - det har vært vert for høyesteretts justits og presidenter. Gumboen på Dooky Chase har blitt spotlighted på ABC og Food Network, med Gumbo Z'Herbes som tjener som favoritt.

Dooky Chase's Restaurant, 2301 Orleans Ave, New Orleans, LA 70119, (504) 821-0600

Mer info Tirsdag - Torsdag: 11:00 - 15:00 Fr: 11:00 - 15:00 Fr: 17:00 - 21:00 2301 Orleans Avenue, Treme - Lafitte, New Orleans, Louisiana, 70119, USA

jeffreyw / Flickr

Gumbo Shop

Gumbo Shop er konsekvent hengivet for sitt engasjement for godt produsert gumbo. Gumbo Shop tilbyr et utvalg av gumbo, inkludert okra og kylling andouille, sjømat og kylling. Deres mest populære gumbo er sjømat og okra gumbo, som inneholder okra, reker, krabbekjøtt, tomat og en mørk brun roux. I tillegg til gumbo tilbyr Gumbo Shop også kreativ kreolsk mat, og har vunnet Best Gumbo-prisen fra BestofNewOrleans.com hvert år siden 1 .

Gumbo Shop, 630 St Peter St, New Orleans, LA 70116, (504) 525 -1486

Mandinas Restaurant

Denne to-etasjers etablering fortsetter en lang tradisjon for å servere store deler av ekte kreolsk mat. Opprinnelig Mandina tjente som en matbutikk til publikum, men det utviklet seg raskt til en av de beste restaurantene i New Orleans. Deres sjømat gumbo er deres mest populære parabolen, og sitteplasser er først til mølla. Mandinas atmosfære er avslappende, og har en god blanding av lokalbefolkningen og besøkende.

Mandina's Restaurant, 3800 Canal St, New Orleans, LA 70119, (504) 482-9179

Lori Branham / Flickr

Mr. B's Bistro

Den trepaneldekorasjonen til Mr. B's Bistro gjør det til et ideelt reisemål for enhver spesiell anledning. Alle ingrediensene er sesongbestemte, og menyen tilbyr Louisiana klassikere i en moderne tolkning. Mr. B's Gumbo Ya-Ya har vært omtalt på mange matlagingsprogrammer og nettsteder og står som sin mest populære tallerken. Mr. B er plassert i den vakre franske kvarteret i New Orleans.

Mr. B's Bistro, 201 Royal St. New Orleans, LA 70130, (504) 523-2078