De 10 Beste Paiene Å Behandle Deg Selv I Austin
Gus verdens berømte Fried Chicken er en kjede som begynte i Tennessee over 60 år siden og tok vei til Austin. Mens stekt kylling kan være deres krav på berømmelse, er deres hjemmelagde sjakkpier noen av de beste i byen. Chess Pie er en klassisk sørlig dessert: egg, sukker, smør og litt mel kombinert for å lage en rik, søt vanilje i flakey pajeskorpen. Gus er tilbyr to typer sjakk pies, sjakk og sjokolade sjakk; Chess vinner som favoritt, men Chocolate Chess kommer inn som et nært sekund.
Gus verdens berømte Fried Chicken, 117 San Jacinto Blvd, Austin, TX, USA,
+1 512 474 4877 Gus verdens berømte Fried Kylling, Chess Pie | Hilsen av Cheryl Phipps
Franklin Grill: Bourbon Banana Pie
Franklin Grill er kjent for grill så bra at folk er villige til å vente 3-4 timer på rad. Grillen er ikke den eneste attraksjonen på denne menyen, sjekk ut Bourbon Banana Pie. Leveres av lokale bakeri, The Cake & Spoon, noen kunder sier selv at denne paien er bedre enn grillen! Liten i størrelse, men stor i smaken, forestill deg en boozier bananpai pudding i en kakekake. Pass på å komme i kø tidlig, denne selger ut raskt! (Eller besøk Cake & Spoon på SFC Farmers Market på lørdager!)
Franklin Grill, 900 E 11th St, Austin, TX, USA
Bourbon Banana Pie på Franklin Grill | Hilsen av Vicky Nguyen
Moonshine Patio Bar & Grill: Signatur Skillet Apple Pie
Hvis du leter etter en kake som vil helt tilfredsstille din sult, ikke se lenger enn Moonshine Patio Bar & Grill. Servert i en stor skillet, denne parabolen er så betydelig at det til og med kan betraktes som et måltid og har vært kjent for å mate så mange som fire ved et bord! Double-crusted, fylt med kanel sukker glasserte epler, tilberedt til perfeksjon, og til slutt toppet med en scoop saltet karamell iskrem. Merkbar runner-up til Signature Skillet Apple Pie er Moonshines Peanut Butter Mousse Pie med Oreo Cookie Crust.
Moonshine Grill, 303 Red River St, Austin, TX, USA,
+1 512 236 9599 Moonshine Grill, Signatur Skillet Apple Pie | Hilsen Candice C. Nelson fra Los Angeles, CA
Micklethwait Craft Meats: Brisket Frito Pie
En av Texas 'favoritt paier må være Frito-tærte. Micklethwait Craft Meats tar denne klassiske parabolen og cranks smaken opp et hakk ved å legge til brisket i blandingen. Sluttproduktet er en blanding av brisket chili con carne, Frito-chips, cheddar, skiveskiver, syltet jalapeño escabeche, hjemmelaget rømme og ferske koriander. Hva gjør denne Brisket Frito Pie så bra? Michlethwait kjenner deres kjøtt, du kan til og med spørre Michelle Obama, som sørget for å stoppe for noen av deres berømte Texas-grillfest under SXSW.
Micklethwait Craft Meats, 1309 Rosewood Ave, Austin, TX, USA, +1 512 791 5961
Brisket Frito Pie på Micklethwait Craft Meats | Nikki Casillas
Quacks 43
rd Street Bakeri: Key Lime Pie Quack's Bakery, tidligere lokalisert på Guadalupe St. og kjent som Captain Quackenbushs Intergalactic Dessert Company og Espresso Cafe, var det første kaffehuset i Austin i 1983. Navnet og locale har endret seg, men Key Lime Pie er fortsatt en av de beste i byen. En sprø skorpe holder den søte, tårte vaniljesausen fylt sammen perfekt. Noen sier at skorpen er så god at det kan være en frittstående rekkefølge! Enda bedre, Quacks bruker ikke frosset deig eller blander, konserveringsmidler, høy fruktose sirup eller tilsetningsstoffer.
Quacks 43rd Street Bakeri, 411 E 43rd St, Austin, TX, USA, + 1 512 453 3399
Key Lime Pie på Quacks 43rd Street Bakeri | Hilsen av Dan Brennan
Tiny Pies: Pecan Pie
Tiny Pies kan være små i størrelse, men de er store etter smak! Startet av en mor og en datter med en kjærlighet for å bake paier, ble de inspirert til å åpne opp små pies da barna spurte paien i lunsekene. Tiny Pies tilbyr mange smaker, men stand-out er Pecan Pie. Den buttery, flaky skorpe (nesten som et konditori) er pakket til brim med pekannøtter. Fyllingen er velbalansert, sukker er et subtilt supplement til pekannøtter og ikke en konkurrent, slik at den stekte pecan-smaken er den virkelige høydepunktet. På samme måte som pecanpai skal være!
Tiny Pies, 5035 Burnet Rd, Austin, TX, USA,
+ 512 916 0184 Tiny Pies, Pecan Pie | Hilsen av Madi Rawlins
Pie Plante: Bourbon Sour Cherry Pie
Austin er kjent for sine matvogner og Pie Plante er absolutt en foodtruck å merke seg. Det er Bourbon Sour Cherry Pie som virkelig holder topplassen her. Smørskorpen, mandelkrummebok og en fylling som er velsmakende, tart, søt og mangesidig, hver bit har en unik smakfull smakprofil. Som om det ikke er appetitt nok, topp toppen av denne bourbon-kirsebærfusjonen med iskrem for en enda søtere godbit.
Pie Plante, 504 W Oltorf St, Austin, TX, USA, +1 646 573 1835
Bourbon Sour Cherry Pie på Pie Plante | Lucy's Fried Plate
Lucy's Fried Chicken: Sweet Tea Pie
Lucy's Fried Chicken er relativt ny i Austin, den første åpningen i 2012. På bare fire år har Lucy's Fried Chicken utvidet til å inkludere to steder i byen. Den laget-fra-skrape Sweet Tea-kaken kan ha noe å gjøre med dette. Sweet Tea Pie er en klassisk sørlig dessert og Lucy satser på å holde tradisjonen levende og godt. Gafler har ingen problemer med å skjære gjennom smørskorpen og jevn fylling. Denne paien er terte med et snev av sitrert sitron og en dukke av hjemmelaget pisket krem er den perfekte lysheten til den tykke vaniljesausen.
Lucy's Fried Chicken, 2218 College Ave, Austin, TX, USA, +512 297 2423
Søt teak på Lucy's Fried Chicken | Hilsen av James F.
Sugar Mamas Bakeshop: Triple Berry Pie
Sugar Mamas Bakeshop er et søt stopp for en rekke grunner, og deres Triple Berry Pie er definitivt en av dem. En Austin favoritt i nesten 10 år, fikk Sugar Mama nasjonal berømmelse med sin seier på Cupcake Wars og en bursdagskake for Kanye West. Triple Berry Pie møtte førsteklasses suksess i en lokal Austin-konkurranse for beste pausen. Så hva gjør denne skiven så søt? Kombinasjonen av blåbær, bjørnebær og bringebær i en sprø, smør dobbeltkors gjort helt fra grunnen, samt Sugar Mamas beundringsverdige engasjement til kvalitetsprodukter, lokalt hentede ingredienser og miljøvennlig emballasje.
Sugar Mama's Bakeshop, 1905 S 1 St, Austin, TX, USA, +1 512 448 3727
Triple Berry Pie på Sugar Mama's Bakeshop | Høflighet av Tiff Ting
Upper Crust Bakeri: Kokoskremkake
Upper Crust Bakery serverer et bredt utvalg av desserter og hjemmelagde smørbrød. Flertallet av øvre skorstens paier er sesongmessige, så merk kalenderen din for Coconut Cream Pie, tilgjengelig i januar til midten av oktober. Kokosdeigkremet er søtt, rik og tykt, ingen rennende krem fylling her! Fluffy, pisket topping og ristede kokosflakene kombinerer til et annet kreververdig lag. Du vil inkludere det nederste laget av skorpe i hver bit! Upper Crust oppgraderte den tradisjonelle kokoskremtrecepten ved å belegge skorpen i en belgisk sjokolade.
Upper Crust Bakery, 4508 Burnet Rd, Austin, TX, USA,
+1 512 467 0102 Kokosrøtter på Upper Crust Bakeri | Hilsen av Phillip B. av Yelp
