10 Beste Brunsjmottakene I Portland, Maine
Uteservering på Porthole | Image Courtesy Porthole
Bintliff's American Café
Anbefalt av Portlanders og turister, Bintliffs brunsj har laget et navn for seg selv. Det tilbyr vakkert utformede hauger med mat laget av bare de aller beste lokalt hentede, økologiske ingrediensene. Serveres daglig fra kl. 07.00 til 02.00, er brunsjalternativer basert på kjente favoritter - vafler, pannekaker og egg etc. Oppmerksomhet på kvalitet, kreative smakkombinasjoner og restaurantens quirky, antikke interiør gjør Bintliff til et standby-frokostmål. Populære menyalternativer inkluderer Maine Crab Cakes, Hummer Frittata og Bintliff's Signatur Corned Beef Hash med hauger med søte poteter og karamelliserte løk. De kan nytes sammen med en sterk kopp Portland egen Coffee by Design.
Bintliff's American Cafe, 98 Portland Street, Portland, ME, USA, +1 207 774 0005
Blue Spoon
Blue Spoon er seriøs om sin farm-to-table fare, sourcing sine ingredienser fra et sterkt utvalg av lokale produsenter og produsenter. Lørdagbrunsj på Blue Spoon inkluderer retter som poached eggsalat med hvitløk flatbread eller chorizo og kale hash. Det er også vendinger på kjente stifter som en BLT med rosmarin mayo eller kanskje en brun sukker havremelbrûlée med kremede datoer og kanel. For å lette veien tilbake til levendømmet etter en natt på flisen eller bare for å starte morgenen med litt ekstra stil, nyt Blue Spoon signatur, blod oransje mimosa eller krydret blodig Mary.
Blue Spoon, 89 Congress Street, Portland, ME, USA, + 1 207 773-1116
East Ender
East Ender er stolt av å lage mat "måten livet skulle være". Eier Meg Schroeter tar gård-til-bord matlaging seriøst. De bruker "hver del av hvert produkt som kommer gjennom East Ender kjøkkenet". Hun lover kreativ tar den klassiske amerikanske brunchen med elementer som ørretfritters, stekt kylling og vafler med varm saus og lønnssyrekrem. Det er også trukket svinekjøtt med grønn løk johnnycakes. Hvis du er i humør for en morgenkocktail, kan du prøve "Pretty Girl" margarita med elderflower-brennevin. Alternativt, gå til en "Salty Bulldog" med fersk grapefrukt og citrongras brus, eller en fersk agurk Collins med sitrus, mynte og bobler.
East Ender, 47 Middle Street, Portland, ME, USA, +1 207 879 7669
The Front Room
En av de mange vellykkede 'Rooms' restaurantene i Portland eid av kokk Harding Lee Smith, er The Front Room. Den har et romslig åpent kjøkken og fullt utstyrt bar som bidrar til sin avslappede atmosfære. Brunsjalternativer er basert på amerikansk stilmatiksklassikere, og den store verdien tilgodeser de høye kravene til unge fagfolk. Nyt kjeks og saus, omelett laget på bestilling eller bakte bønner med brunt brød og et basted egg. For de som ankommer i tide til lunsj, tilbyr The Front Room klassiske smørbrød og burgere samt mer eventyrlystne valg som grillet and og ost på hjemmelaget brioche. Front Room nærhet til Portland 'Eastern Prom' er et ekstra pluss, perfekt for en spasertur etter frokost.
Front Room, 73 Congress Street, Portland, ME, USA, +1 207 773 3366
Hot Suppa !
Dette populære stedet ble grunnlagt av to Portland-brødre. Deres omfattende forskning på spisesteder og sjelmatsteder over hele USA kulminerte i etableringen av Hot Suppa! i 2006. Restauranten ligger i en vakker bygning dateres tilbake til 1860, som ligger i Portland's West End. Den har koselige boder og polstrede barstoler. Moses og Alec Sabina serverer brunsjpris daglig og absolutt alt er forberedt fra grunnen av. Kjøkkenet streber etter å kilde og bruke lokale råvarer når det er mulig. Bestil deilige vafler, pannekaker og cheeseburgers for en solid start. Eller gå til en tapasstil frokost med en tallerken på tre sider, velge mellom mac n'cheese, stekte grønne tomater og 'Geechie boy' grits
Hot Suppa !, 703 Congress Street, Portland, ME, USA, +1 207 871 5005
OhNo Café
Dette sjarmerende kaféet i Portland's West End tilbyr ikke det man ville vurdere en tradisjonell brunsj, men lokalbefolkningen favoriserer det som det beste stedet i byen for å plukke opp gourmet frokostsmørbrød. Prøv den saftige grillede hengerbiffen, Vermont cheddar og egg på en frisk bagel eller røkt kalkun, avokado, røkt gouda og egg på en bialy. OhNo Café tilbyr en rimelig brunsj hver morgen i uken, med øl- og vinvalg, for å starte opp med frokostsmørbrød og lunsjartikler. OhNo Cafe, 87 Brackett Street, Portland, ME, USA, +1 207 774 0773
Petite Jacqueline
Drevet av samme team med ansvar for den berømte fem femtifemte restauranten i Portland, har Petite Jacqueline åpnet for stor lokal suksess. Den har nådd en stilling med samme stående til sin søsterrestaurant, og tjente en nominasjon for James Beard Award. Petite Jacqueline har form av en travel fransk bistro i Portland's West End, nær det populære kunstdistriktet. Brunsj serveres på søndager, og menyen inneholder en rekke eksklusive bistroalternativer. Disse inkluderer perfekt poached egg med laks og brioche eller søt smerte perdu toppet med et seks minutters and-egg og stablet høyt med sesongens grønnsaker.
Petite Jacqueline, 190 State Street, Portland, ME, USA, +1 207 553 7044
Porthole
Porthole gjør det meste av sin beliggenhet ved vannet. I godt vær kan du nyte brunsjfresco og ta i sjøluften og spektakulære panoramaer. Porthole tilbyr deilig fersk Maine sjømatbrunsj elementer som hummer ruller - satt til å konkurrere med mange andre toppspillere i Maine. Det serverer også et dekadent hummeregg Benedict. For de som foretrekker noe litt meatier for brunsj, tilbyr Porthole klassiske kjeks og saus med stekt svinekjøtt. Eller for de som søker en søt godbit, er det Maine blåbær og mascarpone fylt brioche. Porthole er et rustikk sted som straks setter en rolig på morgenen. Det er uten sidestykke for sin kombinasjon av god mat og flott utsikt.
Porthole, 20 Custom House Wharf, Portland, ME, USA, +1 207 773 4653
Silly's
Silly's er kjent for sin komfortmat og quirky innredning. Det har vært en Portland favoritt siden 1980-tallet da den ble opprettet av Nice søstre etter en tur til Jamaica. Søstrene valgte å nevne restauranten Silly's som "det tillot bare oss ... å gjøre omtrent alt ... fordi det ikke forstyrrer. Det betyr ikke noe og det betyr alt '. Silly's nåværende eier, Colleen Kelley, forsøker å opprettholde den innfall som nå har blitt den definerende egenskapen til restauranten. Hun har stadig utviklet menyen og interiøret for å reflektere denne følelsen av moro. Dukker, beaded lamper, fargestifter, og plast lunsj bokser er bare noen detaljer som gjør brunsj på Silly er så passende tittel. Start dagen med tre egg kryptert med røkt svinekjøtt og jalapeños eller velg en glutenfri søt godbit for å sparke starte helgen.
Silly's, 40 Washington Ave, Portland, ME, USA, +1 207 772 0360
Sonny s
Sonny er ligger i hjertet av "Old Port" i den vakkert restaurerte gamle Portland Savings Bank. Renovators betalt nøye med å bevare den utsmykkede antebellumarkitekturen ved å inkorporere baren og booth sitteplasser designet av lokale håndverkere. Sonny's, en søsterrestaurant til Local 188, serverer latinsk og sørvestlig inspirert mat og er populær for sine cocktailer og infusjoner. Brunsj serveres på lørdag og søndag, og tilbyr egg ledsaget av grønne og røde salsaer, poblano paprika, ris, bønner, hjemmelaget chorizo og grillet maisbrød. Ikke glem den omfattende drikkemenyen på Sonny's. Dette stedet anses å gi de beste Bloody Marys i Portland.
Sonny's, 83 Exchange Street, Portland, ME, USA, +1 207 772 7774
