De Beste Ølene Å Prøve I Guatemala

Guatemala har vært underlagt til massiv konkurranse mellom to store bryggerier, kjøre ned prisene på massemarked øl. Landet er også hjemsted for en rekke mikrobryggerier. Her er noen av de beste ølene å prøve.

Antigua Brewing Company

Dette mikrobryggeriet er funnet i kolonistaten Antigua, og bringer sammen guatemalanske og expat øleksperter som jobber sammen på små batcher. Du finner dem på samme gate som den berømte buen i sentrum av byen.

Moza

Denne mørke øl er laget av Cerveceria Centro Americana, Guatemalas nasjonalbryggeri og selskapet bak den allestedsnærværende Gallo-lager. Moza er mer interessant enn standard Gallo, med et snev av sjokolade og kaffe.

El Principe Gris

Dette mikrobryggeriet opererer ut av små lokaler i det trendy Zone 4-distriktet i Guatemala City. Ølene er også tilgjengelige på en rekke barer og restauranter over hele byen, så pass på navnet.

Cabro

En annen fra nasjonalbryggeriet er Cabro, brygget i den nordlige byen Quetzaltenango. Den bruker samme oppskrift som Gallo, men vannet gir en sterkere og mer kompleks smak. Hvis du finner det på trykk, sørg for at du prøver noe, da det er enda bedre enn flaskeversjonen.

Brooklyn

Takket være en bedrifts nordamerikanske som bor i Antigua Guatemala, finner du Brooklyn øl på flere steder i Guatemala. Sentrert rundt Antigua og Guatemala City, finner du ofte lager og IPA til salgs.

Gallo øl i Guatemala © David Dennis / flickr | //www.flickr.com/photos/davidden/4391684438/in/photolist-akY1rj-9y9apQ-4RAeyX-8peEM-7G5wMd-81QxYj-7MyN54-6VpbVJ-npggf-fsw6q-7QNnT3-rVqM7j

Gallo

Den mest berømte guatemalanske øl, du vil se denne lageren absolutt overalt. Det er umiddelbart gjenkjennelig takket være den hvite og sølv kan emblazoned med en svart cockerel, eller gallo. Craft ølfans vil ikke finne noe å rope om med denne relativt tørre bryggen, men det er noen ganger lite alternativ i Interiøret i landet.

Brahva Extra

Hvis du finner deg selv et sted som bare serverer øl fra AmBev-bryggeriet, hold deg til Brahva Extra. Det er mye bedre enn standard Brahva takket være sin høyere alkoholprosent. Ved 5% er det ingenting for sterkt, men det har en mer kompleks smak enn den vannet Brahva.