10 Beste Restauranter I Virginia, Usa
Breaux Vineyards i Virginia | © LAmeetDC / Flickr
En kokkens kjøkken
Et kokkens kjøkken ligger i hjertet av Williamsburg, og er en kulinarisk opplevelse som ikke må gå glipp av. Åpnet av Chef John og Wanda Gonzales, tilbyr dette etablissementet gjestene muligheten til å se, lære og spise. Det åpne kjøkkenet er som et stadium. Fra deres tiered sittegrupper og bord ser de dype kokkene og hans lag forberede et flerspråklig måltid. Det kulinariske laget lager nye menyer hver måned og kan inkludere deilige alternativer som deres signatur skillet bakte cornbread. Tidligere har det også vært Louisiana golfreker med kreolsk sauté og osteaktig gris kaker; og mokka pots de crème med kanel-kakao marengs. Måltiderne er parret med tre viner, og diners får oppskrifter, slik at de kan gjenskape deres favorittretter hjemme.
En kokkens kjøkken, 501 Prince George St., # 102, Williamsburg, VA, USA, +1 757 564 8500
Utvendig av Ashby Inn & Restaurant | The Ashby Inn and Restaurant ligger i en liten landsby i Nord-Virginia, kalt Paris, og er et sjarmerende sted som ligger i en bygning fra 1829, opprinnelig bygget som en privat bygning. hjem. I dag er det et herlig sted, omgitt av frodige anlagte områder, hvor gjestene kan trekke seg tilbake og ha utsøkt mat fra gårdsplass til bord laget av kjøkkensjef Patrick Robinson. Sourcing ingredienser fra vertshuset hage og lokale gårder og purveyors, lager kulinariske team nye menyer hver dag for å vise frem de ferskeste sesongprodukter. De tilbyr også vin og cider smaksprøver. Dette stedet er åpent til lunsj og middag onsdag til lørdag pluss søndagsbrunsj og reservasjoner anbefales sterkt.
Ashby Inn & Restaurant, 692 Federal St., Paris, VA, USA,
+1 540 592 3900
Utvendig av Byrd & Baldwin Bros. | Byrd & Baldwin Bros. Byrd & Baldwin Bros.
Byrd & Baldwin Bros. ble etablert i 2006 og er en tradisjonell biff og chophouse i Norfolk. Mens 1906-bygningen der den ligger, har blitt fullstendig renovert, er den vakre Beaux Arts-italienske fasaden original. Det hilser diners på jakt etter en fin middagsopplevelse innenfor et sofistikert rom utsmykket med en rik fargepalett. Menyen har alle Natural Harris Ranch Beef, som er i alderen på stedet i minst 21 dager, og sikrer et smakfullt og ømt produkt. Mange side retter som utfyller steker er også tilgjengelig, inkludert krabbekjøtt mac og Brie ost og kremet spinat. Ikke forlate noen ut, restauranten har også noen vegetariske retter. En omfattende vinkart er også tilgjengelig.
Byrd & Baldwin Bros., 116 Brooke Ave., Norfolk, VA, USA,
+1 757 222 9191
Utvendig av The Inn at Little Washington | © The Inn at Little Washington The Inn at Little Washington
The Inn at Little Washington er en ekte kulinarisk perle som burde være på hver foodie's bøtte liste. Ligger i Virginia landsbygda i Washington. Etablert i 1978 i en ombygget garasje av den anerkjente Patrick O'Connell, som også er kokk, har restauranten fått mange priser og anerkjennelse gjennom årene. Innen luksuriøse, romantiske interiør kan kresne diners nyte en rekke utsøkte, raffinerte amerikanske retter laget av lokale og håndverkede ingredienser. Menyene, som inkluderer en vegetarisk meny, endres ofte. De har inkludert søte New England bay kamskjell med candied yams og macadamia nøtter og blomkål 'biff' med gule indiske karri, grønne druer og kandiserte valnøtter. En prisvinnende vinkjeller med mer enn 2400 utvalg fra hele verden er også på stedet.
The Inn at Little Washington, Middle and Main Streets, Washington, VA, USA,
+1 540 675 3800
Utvendig av Market Table Bistro | Market Table Bistro Market Table Bistro
Market Table Bistro ligger i Lovettsville i hjertet av Loudon Countys vinland, og er en nydelig gård-til-bord-stasjon som ligger i et ombygget hjem. Åpnet i 2010 av Chef Jason Lage og Rebecca Dudley, skaper restauranten deilig mat inspirert av den regionale bounty, som er anskaffet fra lokale leverandører. Innenfor et varmt innbydende interiør med kunstpyntede vegger kan gjestene besøke til lunsj, middag eller helgbrunsj. Tiltalende alternativer diners kan finne på menyen - det endres ofte - inkluderer sprø vakttel med fallegrønner, maiskaker, honning og varm saus. Det har også vært grønnsakspotete fylt med rostade vintergrønnsaker og sopp, ledsaget av en salat av feltgrønt kastet i en vinaigrette av urt. Øl og vin, med et imponerende utvalg av lokale varianter, er også tilgjengelige.
Market Table Bistro, 13 E. Broad Way, Lovettsville, VA, USA,
+1 540 822 3008
L'Opossum L'Opossum ble etablert i 2014 av kokk David Shannon, og er en eklektisk prisbelønnet restaurant som ligger i Virginia, hovedstaden, Richmond. En mottaker av en Elby - en regional restaurantpris - denne restauranten på Oregon Hill tilbyr fransk-inspirert mat i et quirky miljø. Det er komplett med subtil belysning som leveres av uvanlige inventar og kunstutsmykket vegg. Serverer middag tirsdag til lørdag, dette stedet lar gjestene spise på utestående entréer. Disse inkluderer en helt stekt kylling som serveres på potetmosjer med pommesovs, kale, okra og brannballsmør og jumbo klumpkrabbekaker, ledsaget av visnet spinat pluss béarnaise tartarsaus. Luscious desserter og et utvalg av drinker fullfører tilbudene på L'Opossum.
L'Opossum, 626 Kina St., Richmond, VA, USA,
+1 804 918 6028
Le Refuge Le Refuge er en sjarmerende, uformell fransk bistro som ligger i hjertet av gamlebyen Alexandria. Jean-Francois Chaufour, som ble grunnlagt i 1983 av Francoise, som er fransk innfødt, tiltrekker det elskede familiedrevne stedet lokalbefolkningen og turister med det deilige franske kjøkkenet og det varme miljøet. Innenfor et koselig interiør kan du nyte en rekke franske klassikere, inkludert fransk løksuppe toppet med sveitsisk ost. Det er også biff Wellington, som er en filet mignon innpakket i konditordeig med ducklevermousse og sopp servert med en Madeira-saus. Et annet godt valg er froskben med hvitløksmør og tomater. En omfattende vinkart er også tilgjengelig. Reservasjoner er anbefalt.
Le Refuge, 127c N. Washington St., Alexandria, VA, USA,
+1 703 548 4661
The Tavern Gjemt inne i en historisk 1779 taverna i det historiske Abingdon, The Tavern er en herlig restaurant som serverer oppskalere amerikansk og tysk mat. Gjennom årene har bygningen - den eldste historiske bygningen i byen - vært en bank, et bakeri, og til og med et sykehus under borgerkrigen. Det ble sin nåværende inkarnasjon i 1994. Entrees sikkert å glede smakfargene av diners inkluderer filet mignon fylt med reker, bacon, ricotta og urt kremost servert med en Marsala reduksjon. Det er også wienerschnitzel, som er pan-stekt, panert kalvekjøtt koteletter ledsaget av spaetzle, biff sopp saus pluss rødkål. For å supplere måltidet, er et utvalg av vin, inkludert lokale varianter, tilgjengelig.
Tavern, 222 E. Main St., Abingdon, VA, USA,
+1 276 628 1118
Vintage Tavern Etablert i 2006 av Brian Mullins og kona Teresa, har Vintage Tavern sesongmessig sørlig mat, håndlagde cocktailer og en omfattende vinliste i restauranten. Den har et sjarmerende, rustikk interiør, komplett med synlige bjelker, peiser i spisestue, og spilltrofier som pynter veggene i salongen. Dette venter på gjester som prøver å smake på god mat laget med lokale og regionale råvarer i en avslappende atmosfære. Åpent til middag tirsdag til og med søndag, skaper kjøkkenet tynn sesongavgift. Tidligere høydepunkter inkluderer grillet Black Angus-oksekjøtt med maispudding, spinat- og rampesmør og husrøykede ribbrygger med servering med mac og ost, melasse BBQ-saus og hjemmelagde pickles.
Vintage Inn, 1900 Governor's Pointe Dr., Suffolk, VA,
+1 757 238 8808
Zynodoa Zynodoa ligger i en historisk bygning i sentrum av Staunton, og er et fantastisk etablissement som spesialiserer seg på "inspirert sørlig mat". Å streve for å gi diners en smak av området, arbeider mannskapet på denne restauranten med uavhengige bønder over hele staten for å gi de ferskeste, sesongbestandige ingrediensene tilgjengelig. De har også sin egen gård hvor de produserer grønnsaker, frukt, urter og egg. Innenfor et moderne, elegant interiør kan gjestene nyte ting som hjemmelagde syltet grønnsaker. Det er også Buffalo Creek Beef steak frites med østers sopp, sprø potet battonets pluss pepperrot aioli. Desserter inkluderer Disaronno amaretto crème brûlée med knust mandel og sukker tuile. Pair måltidet med en komplementær vin for en full kulinarisk opplevelse.
Zynodoa, 115 E. Beverley St., Staunton, VA, USA,
+1 540 885 7775
