De 10 Beste Stedene For Brunsj I Vancouver, Canada
Cafe Medina
Cafe Medina har raskt steget til å være en av Vancouvers beste brunsjsteder. Tilbyr kanskje de beste belgiske vafler i byen, samt en rekke deilige brunsjcocktailer, og reflekterer den avslappende og sjarmerende karakteren av Middelhavet. Romslig og sterkt opplyst, insisterer Medina på høykvalitets ingredienser som relayer kaféets filosofi - maten spiser sjelen så mye som det gjør kroppen. Nylig flyttet til en høyere kapasitetsplass, denne restauranten er et must for ivrige foodies. Dette er tilfelle om de bare besøker, eller en lokal på jakt etter en pålitelig og sjarmerende brunsjkafé.
780 Richards St, Vancouver, BC V6B 3A4, Canada +1 604 879 3114
Boulevard Brunch | Courtesy of Boulevard
Boulevard
Boulevard's brunch tilbyr et utvalg av lokalt fremstilte ingredienser, med en spesiell smak for sjømatretter. I moderne, svart og gull-aksentert interiør kombinerer daglig leder Alex Chen tradisjonelle sjømatretter med moderne internasjonale påvirkninger. Resultatet er en brunsjmeny som spenner fra røkt laks tartare til Nutella-fyldte franske toast til rød og hvit quinoa salat. Dette er ledsaget av en liste over tradisjonelle brunch-cocktailer, inkludert en frisk, fruktig Bellini for en sen morgenopptelling.
845 Burrard St, Vancouver, BC V6Z 2K7, Canada +1 604 642 2900
Fable | Hilsen av Fable Kitchen
Fable Kitchen
Fable Kitchen har vekt på mat til mat og dermed restaurantens navn. Dette stedet er avhengig av lokale ingredienser, rustikk europeisk innredning og Vancouver-basert kunst for å bringe deres kulinariske visjon om å skape klassiske sunne, deilige retter til livet. Elegant og upretensiøs, Fable har et åpent kjøkken hvor gjestene kan se maten tilberedt, noe som gir en enestående felles atmosfære. Deres brunsjmeny gir frisk, økologisk smak til tradisjonell fare. Det endres kontinuerlig i henhold til sesongmessig tilgjengelighet. Drinklisten inneholder både alkoholholdige drikkevarer og en forfriskende frokost smoothie.
1944 W 4th Ave, Vancouver, BC V6J 1M7, Canada +1 604 732 1322
Oakwood Canadian Bistro | © Wyn Lok / Flickr
The Oakwood Canadian Bistro
Den Oakwood Canadian Bistro fokuserer på organiske, grusomme ingredienser, og er det perfekte brunsjstedet for sosialt bevisste foodies. På menyen er det plater som braised beef shank, confit tunfisk og åpen-face brisket smørbrød. Disse suppleres av mimosas, Pimms-baserte cocktailer og en whiskybasert kaffe for å øke energi og overbærenhet (toppet med håndpisket krem). Restaurantinnredning fokuserer på å blande fersk, moderne design med klassiske jakthytteelementer, for eksempel hjorthorn og en brølende peis. Dette er en estetikk som matches med mat som er så visuelt tiltalende som det er deilig.
2741 W 4th Ave, Vancouver, BC V6K 1P9, Canada +1 604 558 1965
L'Abattoir | © Magalie L'Abbe / Flickr
L'Abattoir
L'Abattoirs rykte for gourmetretter strekker seg selv til sitt sente morgenmenyvalg. L'Abattoir ligger i det trendy, historiske Gastown-distriktet, og har revolusjonert industrielt design, hybridisert med appell fra franske kafeer som høye glassvinduer og feelys møter utsatte murvegger på stedet i Vancouver første fengsel. Våkn opp med en hjertelig Bloody Mary eller en Elderflower Collins for et lettere, skarpere alternativ og en frokostburger for en perfekt kombinasjon av frokost og lunsj.
217 Carrall St, Vancouver, BC V6B 2J2, Canada +1 604 568 1701
Den røde vognen | © Aismo118 / Flickr
Den røde vognen
Brunsj på The Red Wagon ble berømt av sine trukket svinekjøttpannekaker med Jack Daniels lønnesirup. Med dette kombinerte de to komfortmat i et smakfullt og søtt brunsjalternativ med bare en bit whisky. Ligger i en upretensiøs, uformell spisestue, er The Red Wagon et fantastisk alternativ for en avslappet brunsjopplevelse. Og det er i en restaurant som kan vise seg å være ikonisk for Vancouver mat scene, etter å ha blitt omtalt på Diners, Drive-Ins og Dives.
2296 E Hastings St, Vancouver, BC V5L 1V4, Canada +1 604 568 4565
Belgard Kjøkken | © Kenny Louie / Flickr
Belgard Kjøkken
Belgard Kjøkkenets brunsj består av tradisjonelle brunsjretter med nøye utvalgte ingredienser, som gir en vri på eldre skolebrunsj. Kjente retter som flankbiff og egg er kombinert med tradisjonell argentinsk forberedelse, for eksempel ekstra krydder og chimichurri. Brunsjutvalget illustrerer betydningen av at Belgard plasserer en internasjonal kulinarisk tolkning. Belgard KItchen sørger for at et stort utvalg av internasjonale viner og en ølprosesspadle sikrer at alle besøkende forlater å se en gammel favoritt i et nytt lys.
55 Dunlevy Ave, Vancouver, BC V6A 3A3, Canada +1 604 699 1989
Caprese Salat | © Pauline Kletti / Flickr
Heirloom Restaurant
For vegetariske og veganske foodies på jakt etter et nytt brunsjpot, tilbyr Heirloom en helt kjøttfri meny. Restauranten har en sunn atmosfære med et luftig, moderne rom med en overflod av naturlig lys, og gjenspeiler menyens engasjement for lokalt hentet og økologisk frukt og grønnsaker. Vegetarbrunchmenyer har en rekke vegetariske tolkninger av stifteggene Benedict, inkludert sopp, avokado og ropebaserte versjoner av klassikeren. Veganmenyen er like imponerende med quinoa burritos og den fargerike regnbue nudelsalat.
1509 W 12th Ave, Vancouver, BC V6J 2E2, Canada +1 604 733 2231
Vancouver Skyline | © Alex Costin / Flickr
La Mezcaleria
Hvis du søker etter en eksotisk vri på brunsjtradisjonen, tilbyr La Mezcaleria en meksikansk ta på favorittretter. For de som leter etter sjømatbaserte måltider, tilbyr La Mezcaleria Oceanwise-retter som sopa de mariscos , en tomatbasert suppe med et medley av ferskvarer og økologisk bærekraftig sjømat. Det finnes også en egg Benedict-skål med tequila , sitrus og laks. Restaurantens morsomme og innbydende personlighet gjør La Mezcaleria til et sjarmerende og spennende sted for å starte helgen med noen forskjellige meksikanske smaker.
1622 Commercial Dr, Vancouver, BC V5L 3Y4, Canada +1 604 559 8226
Egg Benedict | © Stephanie Vacher / Flickr
Twisted Fork Bistro
En av Vancouvers mest populære brunsjplater, The Twisted Fork Bistro bruker høykvalitets ingredienser til sine tradisjonelle brunsjretter. Familievennlig og uformell, restauranten trekker tidlig morgen folkemengder på jakt etter en smak av deres bemerkelsesverdige egg Benedict, krydret med chorizo pølse. Patrons elsker også sine scones, ledsaget av bistroens egne syltetøy. Fet kaffe serveres i en fransk press og deres Slinky Minky-cocktail, som består av champagne og bringebærsaft, er begge fantastiske drikkemuligheter. Deres forpliktelse til vennlig service og kvalitetsmat reflekteres av lojaliteten til de faste. Dette gjør Twisted Fork til et must for Vancouver-baserte brunsjfans.
1147 Granville St, Vancouver, BC V6Z 1M1, Canada +1 604 568 0749
